Утка в брусничном соусе, Утка с яблоками и брусничным соусом , пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - НастяСан
Обжаренные утиные ножки положить на дно утятницы и залить соусом, чтобы мясо было прикрыто. Если хотите подать утиную грудку как горячее блюдо, то обжаривайте на второй стороне буквально минуту-другую, а затем поставьте в заранее разогретую до градусов духовку минут на 7. К сожалению превышено количество заказов на один день, выберите другую дату для доставки. Теперь можно нарезать филе косыми ломтиками толщиной в полтора-два сантиметра, полить соусом и подавать.
Приготовление На коже утиного филе сделайте надрезы по косой, чтобы она при жарке не деформировалась. Хорошенько промокните бумажными полотенцами, чтобы мясо было полностью сухим.
Натрите солью и свежемолотым перцем. Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте к нему сливочное. Обжарьте на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон. Уменьшите вдвое огонь и жарьте ещё по минуте с каждой стороны.
Утку заверните в фольгу и отправьте в духовку на 8 минут при градусах. Когда она приготовится, достаньте и дайте отдохнуть в фольге 5—6 минут, чтобы соки разошлись по мясу и не вытекли, когда будете нарезать филе. В сковородку, в которой жарилось филе, добавьте брусничный джем, палочку корицы, тимьян и розмарин. Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Утка в соусе. Рецепт Аллы Пугачёвой в ИСКРОМЕТНОМ исполнении Максима ГалкинаВыбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Хироко автор рецепта 4. Сначала натрём утиные ножки солью и перцем по вкусу. Лук-шалот порезать полукольцами вдоль и обжарить их на растительном масле в сковородке.
Когда лук немного обжарится, добавить в сковородку две столовые ложки сметаны. Обжаренные утиные ножки положить на дно утятницы и залить соусом, чтобы мясо было прикрыто. Закрыть утятницу крышкой и поставить в разогретую до градусов духовку на два часа тушиться.
УТКА С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМЧерез два часа утка должна получиться очень мягкой и нежной, соус уварится до половины. Утку достать и отложить в тёплое место. В соус положить бруснику и пробить блендером. Подаём утку с брусничным соусом и отварными свежими овощами и зеленью. Вот такая красота у нас получилась Другие рецепты тушенной утки Утка, тушеная в мультиварке Утка тушеная кусками Утка тушеная с капустой Солянка с уткой и рисом Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 1 ответить тома Какая вкуснотища! Нравится 1 ответить Хироко Автор рецепта Спасибо большое!!! Нравится 0 ответить Rencha1 Великолепная уточка! Нравится 0 ответить Хироко Автор рецепта спасибо, Ренатик!!! Нравится 0 ответить diana Аппетитная утка! Нравится 1 ответить Хироко Автор рецепта Спасибо, Светочка!!! Нравится 1 ответить Анжелика Аппетитная уточка! Нравится 0 ответить Хироко Автор рецепта Спасибо большое за тёплые слова!!! Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка?
Скоблянка в духовке.
Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Рецепт этого соуса был вынесен из ресторана, в котором мне и полюбилось это блюдо. Необычно, просто, где-то неожиданно и очень вкусно с утиной грудкой. Дать мясу полностью остыть.
Нарезать тонкими ломтиками. При медиум прожарке грудка остается нежной, сочной и красиво розовой. Можно просто завернуть грудку в пищевую пленку и убрать в холодильник. Пару дней она будет прекрасно храниться. Далее просто нарезать и подать к столу. Разложить нарезанную утиную грудку на тарелке и подать с соусом. Можно украсить, например, веточками розмарина.
Утиная грудка под Брусничным соусомПовар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Такая грудка самая сочная! Большущее спасибо за соус- очень просто и неизбито! Видео-рецепт утки на Новый год с брусничным соусом. Заранее достать утиную грудку из холодильника, хотя бы за 30 минут. Очистить чеснок. С помощью плоской стороны ножа раздавить зубчик.
Более мельчить его не надо. Веточка розмарина остается без изменений. Этап хранения, если готовите заранее. Утка на Новый год с брусничным соусом готова.
Веселых праздников и приятного всем аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол , Блюда из птицы на Новый год , Закуски , Закуски из птицы , Закуски к столу просто и быстро , Новый год , Простые рецепты закусок на Новый год , Рецепты закусок на Новый год , Рецепты и меню на Новый год , Рецепты холодных закусок , Холодные закуски на Новый год , Что приготовить быстро и вкусно.
