Тушенка из кролика, Тушенка из кролика — рецепт с фото. Как сделать тушенку из кролика в домашних условиях?
Я согласен на обработку персональных данных. И вот наш семейный рецепт - тушеный кролик. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar. Чтобы этого избежать, можно заранее залить достаточное количество бульона.
Из говядины в духовке 9. Из говядины в кастрюле Из чего можно сделать тушенку Консервировать можно любое мясо, но чаще используют свинину, говядину или курицу. Реже — из дикой птицы, крольчатины или лосятины Под небом голубым. Готовим тушёнку в кастрюле I Как сделать тушёнку дома. Дневник тети Вишни на ПП. Простая жизнь Ольга с Зауралья. Диетическое мясо- отлично для детей! Доставляем транспортной компанией и почтой России.
Простые и вкусные рецепты от Выручит всегда! Земля Воронежская. Готовим с Нютой. Тушёнка из кролика. Автоклав "Вятка". Домашняя кухня Алексея Соколова. А ведь я искренне заблуждался, когда утверждал, будто самая вкусная говяжья тушенка — это тушенка из подбедерка голяшки.
Самая вкусная тушенка из говядины — это тушенка из коровьих щек.
Они слаще, ароматнее, нежнее подбедерка. И в них столько же соединительной ткани.
То есть тушенка получается такой же «сочной», как и из голяшки. Я даже не ожидал, что это так шикарно. Но произошла история, как и с утиной тушенкой — открыли банку, тушенки нет, открыли вторую — опять нет тушенки. Поэтому вот вам фотка говяжьих щек, тушеных в кастрюле на плите , а не в автоклаве.
И чтобы два раза не вставать, расскажу, почему вы, скорее всего, никогда тушенку из щек не попробуете. На это есть несколько причин. Первая — мясники не дураки вовсе, и поэтому щеки оставляют себе, поэтому найти их на рынке — большая редкость и огромная удача. Вторая — вес говяжьих щек относительно веса туши говядины стремится к нулю.
С учетом данности наличия умных мясников, шанс купить щеки в консервированном виде чуть более, чем полностью невероятный.
Лёгкий и простой вкуснейший рецепт тушёнки из кролика.Третье — большие заводы не будут заморачиваться с обработкой говяжьих голов, чтобы выделить щеки. Максимум — языки. А щеки разберут по домам. Добрый Жар. Тушеный кролик в автоклаве. Простой рецепт в домашних условиях. Новую неделю мы начнём с рецепта тушеного мяса в автоклаве. Но мясо нам понадобится кроличье, одно из самых полезных видов мяса.
Расскажем, как его правильно выбрать, какие полезные свойства есть, а потом предложим рецепт. Как выбрать мясо? Идеальный возраст кролика для мяса — год-полтора. Они достаточно молоды, мяса много, и оно очень нежное. Кролики постарше уже имеют меньше мяса, а молодые, наоборот, меньше. Перед покупкой обратите внимание на запах: если мясо пахнет сеном, то это был взрослый кролик, мясо молодого кролика не имеет запаха вообще Кристина - Мои рецепты.
Супер-рецепт тушенки без автоклава для ленивых! Самый простой рецепт тушенки из свинины в домашних условиях. Всё просто. Простой рецепт тушенки из свинины в кастрюле. Простые рецепты от Елены. Домашняя тушенка из кролика в духовке.
Тушенка из курицы в домашних условиях на зиму. Дежурное блюдо, «спасительница» и отличный мясной деликатес — тушенка самая вкусная и сытная из заготовок хозяек.
Ее предлагают к крупам и макаронам, из нее варят первые блюда, ее берут в поход и на природу. Самая вкусная тушенка получается, если готовить ее в домашних условиях — точно знаете, что положили. Предлагаем несколько проверенных рецептов домашней заготовки из куриного мяса. Тушенка из курицых окорочков. Жиры 10,84 грамм. Углеводы 0,22 грамм. Будет готово через 10 часов 25 минут. Время на кухне 55 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Европейская, русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штук Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чем моложе кролик, тем быстрее будет готова тушенка.
Для приготовления блюда подойдет мясо кролика любого возраста и любой жирности — как постное, так и с жиром. Мясо должно быть свежее, без подозрительных пятен, практически без запаха, светло-розового цвета, с белым жиром. Соль нужна крупная, не йодированная, а обычная. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Промойте тушки кролика и разрубите их на крупные куски. Приготовьте мультиварку и большую кастрюлю. Вымойте с содой 8 банок с завинчивающейся крышкой объемом мл.
Шаг 1. Куски кролика еще раз тщательно промойте в проточной воде, сложите в кастрюлю, залейте холодной водой и оставьте на 6 часов. Воду можно сменить один-два раза. Закуска из фасоли и свиной головы консервированная. Показать больше рецептов. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы 27 апреля года alenanat.
Никакого ботулизма нет, мама закрывла так же. Отличный рецепт!! Уже закатала. Через пару дней открыли попробовать. Делала тушенку из кролика без костей в разных вариациях в автоклаве : с лавровым листом не понравилась -чувствуется горечь, с розмарином - на любителя. Для себя определила рецепт: 0,5 л. После укладки мяса, добавляю в банки по ст. Тушенка отличная , да еще и из кролика ммм Конечно, вкусно и аппетитно , но боязно! Может быть и ботулизм и насчёт хранения стрёмно!
Извините, обидеть не хотела! Свой плюсик я добавила. Я тоже из-за ботулизма ничего не закатываю, но кроличью тушенку просто обожаю, жаль, что совсем исчезла из магазинов, как впрочем и кролики тоже.
Я любую тушёнку обожаю! Но, автоклава у меня нет! Но из кролика это же отдельная песня! У нас в е появилась в кооперативных магазинах именно с косточками и в собственном соку.
Стоила как подводная лодка, но я все равно покупала полакомиться! Абсолютно с Вами согласна. Рецепт хорош, если нужно сохранить большое количество мяса, например. Но обязательно с повторной термической обработкой.
#Любимая тушенка из кролика#Например, потушить перед употреблением, или для супа отлично. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий.
B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки. Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo!
