Салат из ничего, Рецепты вкусных салатов на скорую руку из доступных продуктов.
Ошпарь кипятком измельченный лук, мелко порежь огурцы и перемешай все с капустой. Съели быстро! Их даже можно взять на пикник в нежаркий день. Еще один универсальный ингредиент для быстрых салатов — консервированная фасоль. Блюда из мяса в мультиварке 72 Спецпроект Vitek.
Салат из курицы и фасоли хорош по всем статьям: он и сытный, и вкусный, и несложный в приготовлении. Поэтому познакомиться с нашим рецептом и проверить его в деле точно имеет смысл.
В самом составе салата нет ничего особенного, а вот заправка достойна особого внимания. По способу приготовления она немного напоминает майонез, но ловко уходит от него в сторону восточной кухни, благодаря имбирю, соевому соусу и рисовому уксусу.
И именно этот соус превращает незамысловатый микс жареной курицы с фасолью и луком в произведение кулинарного искусства. Пикантный аромат, интересная текстура, яркий вкус… Стоит попробовать!
Полезный совет: заправку для нашего салата из курицы и фасоли можно подать отдельно, особенно если вы не уверены во вкусовых предпочтениях гостей. Для приверженцев более традиционных взглядов можно предложить просто растительное масло или даже майонез. Получится так же вкусно, но более полезно. Салат из фасоли с итальянской заправкой придется по вкусу даже тем, кто не очень жалует бобовые. Готовится этот салат максимально быстро, но мы рекомендуем дать ему настояться, чтобы фасоль напиталась неповторимым итальянским вкусом.
Фасолевый салат содержит много растительного белка и клетчатки, поэтому отлично подойдет веганам, вегетарианцам и тем, кто придерживается правильного питания. Кстати: не все знают, что орегано — это душица обыкновенная, которую легко вырастить даже на подоконнике. Эта уникальная трава не только обогащает вкус любого блюда, но и очень полезна.
Она содержит флавоноиды карвакарол и тимол, которые снижают уровень холестерина. Хозяйке на заметку: итальянскую заправку можно приготовить заранее и использовать для других блюд — например пасты или картофеля. Для этого приготовьте заправку по рецепту и храните в холодильнике в стеклянной банке.
Турецкий картофельный салат готовится очень просто, не требует серьезных временных затрат и может быть, как самостоятельным блюдом, так и оригинальным гарниром. Кстати: картофель попал в Турцию только в начале ХХ века.
А раньше функции этого корнеплода выполняли орехи каштана. Турки готовили их, в том числе, в качестве гарниров. Хозяйке на заметку: если вам или вашим близким не нравится запах лука, то от него можно избавиться, не убирая этот полезный овощ из салата. Просто обдайте уже порезанный лук горячей водой и тут же промойте холодной. Запах, как и горечь уйдут, а витамины останутся.
Этот салат — повод посмотреть на привычные продукты немного иначе. Не пугайтесь длинного списка ингредиентов, из этого количества получается огромная порция салата в качестве основного блюда на шестерых голодных. Кстати: если вам попалась недостаточно сочная морковь, то нарежьте ее соломкой заранее, поместите в заправку и перемешайте.
Пока будут готовиться остальные ингредиенты, морковь успеет пропитаться заправкой и стать более приятной на вкус. Хозяйке на заметку: если вам попалась китайская капуста с толстой белой частью, то перед нарезкой немного прокатайте листья обычной скалкой.
Тогда они станут намного мягче, но при этом не утратят свой характерный хруст. Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками можно готовить хоть каждый день, настолько он «быстрый» и бюджетный.
И, кстати, несмотря на все это, очень вкусный: вопрос о том, сколько его можно хранить, просто не возникнет. Многое, конечно, зависит от крабовых палочек, так что, постарайтесь найти «проверенные», качественные. Со всеми остальными ингредиентами салата все предельно понятно: яйца, огурцы, зелень, пекинская капуста, консервированная кукуруза и майонез. Что касается последнего, конечно, хорошо бы приготовить его самостоятельно.
Если такой возможности нет, используйте ваш любимый «магазинный». Полезный совет: пекинскую капусту для такого салата можно заменить молодой белокочанной. Толстые части листьев в этом случае необходимо будет срезать, а остальное нарезать тонкой соломкой. Кстати: салат с пекинской капустой и крабовыми палочками обычно готовят со свежими огурцами.
Но если вы не против кулинарных экспериментов, попробуйте добавить в блюдо один небольшой, мелко нарезанный маринованный: вкус блюда станет интереснее.
Салат с грибами и плавленым сыром станет королем праздничного застолья. Он сытный, красивый и оригинальный. К тому же это хорошая замена изрядно надоевшему Оливье и крабовому. Салат мы будем выкладывать слоями и начнем мы с чернослива. Нежное куриное филе удачно сочетается с кисло-сладким фруктом и создает уникальный вкусовой эффект.
Далее идет картофель и жареные грибы.
Тоже хороший дуэт. Грибы могут быть любые. Особо ароматные, конечно же, лесные. Но шампиньоны тоже хороши. Далее покрываем салат тертыми яйцами и плавленым сыром.
Прорыв границы РФ: что случилось? Единый пункт призыва в Москве. Крушение Ил-76. Обыски у художниковЭти слои дарят ему особую нежность и легкий сливочный вкус. И не забывайте смазывать каждый слой майонезом. Делайте тонкую сеточку, так салат не будет слишком жирный. Ну, а украсить можно свежим огурцом и зеленью. Хозяйке на заметку: салат с грибами и плавленым сыром можно подавать порционно. Для этого используйте специальные сервировочные кольца.
А, если их нет, можно сделать самостоятельно, вырезав из пластиковой бутылки. Кстати: все ингредиенты салат с грибами и плавленым сыром должны быть комнатной температуры. Для слоеных салатов рекомендуют нарезать их как можно мельче или натирать на крупной или мелкой терке. Салат со свиным языком очень сытный и подходит для тех, кто придерживается правильного питания. Свиной язык намного дешевле говяжьего, но ничуть не уступает ему по вкусу и пользе.
В этом салате много белка и клетчатки и при этом у него необычный пикантный вкус. Кстати: для этого салата также можно использовать груши. Но тогда добавьте в заправку немного лимонного сока, чтобы оттенить сладость фруктов. Хозяйке на заметку: чтобы язык легко очищался от кожицы поместите его в ледяную воду сразу после варки и оставьте на 10 минут. Картофельный салат с маринованными шампиньонами, вроде бы, довольно незамысловатый, но при этом настолько вкусный, что попробовавшие его однажды гости непременно будут «заказывать» вам это блюдо при следующих визитах.
Самое главное здесь — подобрать правильные ингредиенты. Прежде всего, постарайтесь найти действительно вкусный картофель: от него процентов на восемьдесят зависит успех блюда. Качество маринованных шампиньонов также имеет значение, поэтому выбирайте лучшие из имеющихся, желательно мелкие. Есть свои, домашние? Это вообще идеальный вариант! Что касается зеленого лука, используйте крупные стебли: они наиболее сочные и хрустящие.
Ну а далее просто следуйте указаниям нашего рецепта и готовьте картофельный салат с маринованными шампиньонами, предвкушая приятную дегустацию. Полезный совет: картофельный салат с маринованными шампиньонами вполне можно использовать в качестве легкого ужина: блюдо получается довольно сытным, но при этом не слишком тяжелым для желудка.
Кстати: картофельный салат с маринованными шампиньонами перед подачей на стол лучше оставить минут на пятнадцать, чтобы ингредиенты лучше пропитались заправкой. Простой и понятный салат с молодой капустой и яйцом — настоящая находка для весны! Именно в это время года, когда в продаже появляются легкие кудрявые кочаны, его и стоит готовить. Все ингредиенты блюда — бюджетные, рецепт — из разряда быстрых, а значит, соорудить салат можно даже в будни после работы.
Варим яйца, нарезаем овощи и зелень, смешиваем ингредиенты заправки, соединяем ингредиенты… Проще не бывает! Только помните, что такой салат не подлежит длительному хранению: свежие огурцы дадут сок, блюдо утратит аппетитный внешний вид, да и вкус ухудшится.
Если время года не позволяет приготовить молодую капусту, то можно заменить ее на пекинскую, которая есть на прилавках круглый год. Полезный совет: если такая калорийная заправка салата с молодой капустой и яйцом вас не привлекает, ограничьтесь оливковым маслом, слегка взбитым с лимонным соком или яблочным уксусом.
Кстати: в салат с молодой капустой можно добавить не куриные яйца, а перепелиные. Сварите сразу 10 штук: 6—7 нарежьте и перемешайте со всеми прочими ингредиентам, а остальные используйте в качестве украшения. Салат со свеклой и плавленым сыром — необычное сочетание обычных продуктов.
Салаты СССР за 200 рублей. Супер простые и дешевые рецепты салатов из столовой. Поностальгируем?Причем свеклу мы будем не варить, а запекать. Такой способ хорош по многим факторам. Во-первых, он сохраняет абсолютно все полезные микроэлементы овоща, во-вторых — вкус после запекания становится насыщеннее и слаще, в-третьих, свекла не теряет свой яркий аппетитный цвет.
Салат получается нарядный и красивый. Если свеклу запечь заранее, то на приготовление блюдо у вас не уйдет много времени, всего 10 минут.
Вам останется только натереть сыр, да нарезать кинзу. Душистая, пряная трава очень хорошо сочетается со сладкой свеклой. Хозяйке на заметку: готовность свеклы можно проверить зубочисткой или вилкой. После приготовления не разворачивайте свеклу, оставьте ее в фольге. Она должна остывать в ней. Кстати: для салата со свеклой и плавленым сыром запекайте овощи среднего размера. Крупные могут неравномерно пропечься, а слишком мелкие будет неудобно чистить. Запекать можно также картофель и морковь.
Этот салат, благодаря простоте приготовления и дешевизне ингредиентов, был очень популярен в советское время. Он красовался на всех новогодних застольях и днях рождениях.
Изначально его готовили из яиц, плавленого сыра, чеснока и майонеза. Но постепенно стали добавлять все новые ингредиенты. Так, в нашем рецепте появился свежий и сочный помидор и сладкий болгарский перец. А при подаче обязательно украсьте его любимой рубленной зеленью.
Хозяйке на заметку: что нужно сделать, чтобы яйца не потрескались? Они должны быть комнатной температуры. По этой же причине не надо готовить много — всегда лучше сделать и съесть свежий салатик, чем думать, что позавчерашний тоже поможет укрепить здоровье. В таком салате ни витаминов, ни свежести. Также важное значение имеет способ обработки продуктов. Если вы готовите салат из рыбы, то не нужно ее жарить — лучше потушите или сварите.
То же самое касается курятины, если решили сделать салат с филе. Овощи для легких салатов берутся в свежем виде. Их достаточно вымыть и нарезать. Поэтому легкие салаты — салаты быстрые. Здоровая пища может экономить время! Жаль, что любители фастфуда об этом не знают! Отдельно следует поговорить о соли, которая является провокатором сердечных заболеваний, затормаживает вывод жидкости из организма и усиливает аппетит.
Соль добавляйте в минимальном количестве — только такой салат является легким и диетическим.
Усилить вкус легкого салата, который может показаться немного пресным, можно при помощи правильно подобранных специй. Удачными вариантами являются кинза, корица, имбирь и, конечно же, черный молотый перец. Специи ведь не только обогащают вкус, но и сжигают жиры. Ощущение легкости будет усиливаться с каждым днем! Многие пеняют на специи, что те возбуждают аппетит. Если вы почувствовали голод, просто сьешьте пару лишних ложек салата, ведь в нем очень мало калорий. По сравнению с любым салатом, заправленным майонезом, диетический салат — перышко!
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель. Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк.
Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад. Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester.
Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter.
Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем".
САЛАТ ИЗ НИЧЕГО. Когда в холодильнике пусто!Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo".
Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи! Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии". Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою! Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение".
Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение". Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Киноа 63 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо!
Блюда с птицей 95 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с рыбой 98 Спецпроект "Легко готовить хорошо!