Рецепты с манго, 10 идей, что приготовить в сезон манго
Время от времени случается ситуация, когда нужно оперативно сервировать на стол легкую и небанальную закуску. Манго богато витаминами С, А, Е, магнием, кальцием, железом и цинком. Удачный вариант угощения под легкое игристое вино, когда душа просит праздника и чего-нибудь вкусненького.
Как правило, я готовлю этот нарядный салат на Новый год. Но встреча запоздалой весны — ничуть не менее достойный повод, чтобы побаловать себя яркими красками и вкусами. Севиче из лосося с манго. Ни за одним рецептом в моем блоге я не ездила так далеко, как за этим. Так готовит севиче один швейцарский шеф, преподающий кулинарное искусство в университете в чилийской Патагонии.
Под его руководством я приготовила его на месте происшествия, а с тех пор время от времени делаю в Москве. Самое удивительное, что севиче можно приготовить только из манго, без рыбы и морепродуктов.
Вот как я это делаю. На сладкое — один из моих коронных десертов. В свое время я даже демонстрировала его в одноименной программе «Вся Соль», выходившей на 1 канале. Второй раз вхожу в ту же воду — с другого берега океана. Лучшие рецепты блога вошли в мою книгу «Кухня нараспашку» , которая вышла в издательстве «Манн, Иванов и Фербер». Хотите примеры? Так что в рисе, приготовленном с экзотическими фруктами, для малийцев нет ничего экзотического.
Такая нестандартная подача знакомого многим десерта удивит всех гостей. Паканакотту в яичной скорлупе можно приготовить на Пасху, Рождество или Новый год. Очень красиво и необычно десерт будет смотреться на фуршетном столе.
Манго, впрочем, сочетают не только с другими фруктами. Они сочетаются с морепродуктами например, крабовым мясом, кальмарами. В восточной кухне манго используют в сладких блюдах с рисом.
Из манго делают и соусы, причём не только сладкие. Манго также можно использовать в выпечке и десертах меренги, открытые пироги, торты, сладкие гратены, мороженое. Из манго получаются напитки смузи, ласси, коктейли.
Рецепты с экзотическими фруктами уже давно вошли в наше меню.
Рецепт Италианского пирога с манго. 🥭Уже никого не удивишь салатом с ананасами, пирогом с бананами или печеньем с кокосом. Мы научились выбирать экзотические фрукты в магазине Для Москвы — манго был и остаётся экзотическим фруктом.
Дорогим, притягательным и особенным. Его не купишь как яблоки или груши — «пару килограммчиков», а будешь долго выбирать один-два самых Не всегда манго, купленное в магазине, можно съесть сразу или даже на следующий день. Иногда экзотический фрукт бывает неспелым и твёрдым. Убирать его в бумажный пакет, заворачивать в фольгу, Главная Рецепты с манго Рецепты с манго. В избранное Поделиться. Традиционные рецепты с манго нужно искать в тех странах, где растет этот чудесный фрукт.
Но повара по всему миру активно используют манго для приготовления разнообразных блюд, от десертов и напитков до пряных чатни и джемов.
Манго — отличный ингредиент для фруктовых салатов, оно прекрасно сочетается со многими фруктами. Заправлять такой салат нужно либо йогуртом, сиропом, фруктовым соусом.
Читать далее. Салат с манго 42 рецепта. По популярности. Салат из копченой курицы с манго и авокадо Салат из копченой курицы с манго и авокадо радует не только своим необычным вкусом, но и интересной подачей — в тарталетках-«корзиночках». Гонконгские блинчики с манго Гонконгские блинчики с манго — популярный азиатский десерт со взбитыми сливками и свежими фруктами. Манговое мороженое Манговое мороженое это десерт, который вы легко приготовите дома из мякоти спелого манго и жирных сливок.
Простые цукаты из манго Чудесные простые цукаты из манго приготовить совсем не сложно. Начинка для блинов со сгущенкой и манго Необычную начинку для этих блинчиков со сгущенкой и манго можно приготовить по-разному. Торт Манго-маракуйя Ответственно заявляем, что торт Манго-маракуйя, несмотря на кажущуюся сложность, вполне доступен даже для не слишком опытных кулинаров. Мильфей с творожным заварным кремом и манго Мильфей — многослойное пирожное, очень похожее по составу и принципу приготовления на торт Наполеон.
Трайфл с манго на творожном сыре в стаканчиках Праздничный десерт с красивым названием трайфл готовится на основе бисквита.
Кролик с манго в папильотах Нежнейшее мясо кролика считается одним из самых диетических. Пирожные «Павлова» с манго и ананасом Легендарный десерт «Павлова» в этом прочтении — с манго и ананасом воздушен и легок, как знаменитый прыжок русской балерины.
Сыр на гриле с сальсой из манго На свете не так много сортов сыра, которые можно вот так просто зажарить на гриле — чтобы сыр и хорошо прогрелся, и не расплавился в жидкость, которую никакая решетка не удержит.
Салат с фетой, манго и авокадо Необычные блюда не обязательно готовятся сложно. Смузи Молодость с бананом, манго и ананасом В смузи «Молодость» с бананом, манго и ананасом нет и грамма сахара, и вы удивитесь, насколько может быть вкусным фруктовый напиток без добавок. Шпажки с моцареллой, манго и мятным соусом Время от времени случается ситуация, когда нужно оперативно сервировать на стол легкую и небанальную закуску.
Рисовый пудинг с манго для здоровья и молодости Кокосовое молоко - второй по популярности растительный заменитель молока. Десерт из ряженки с желатином в стаканчиках Десерт из ряженки с желатином в стаканчиках понравится всем, но особенно детям, причем даже тем, кто не особо жалует кисломолочные продукты в чистом виде. Салат с креветками, манго и авокадо Легкий и полезный, даже несмотря на майонезную заправку, салат с креветками.
Салат с обжаренной на гриле кукурузой, манго и сыром Приготовьте такой салат — не пожалеете! Манговый суп с ананасами и острыми креветками Такой же суп к креветочным шашлычкам можно приготовить из папайи, посыпав ее же раскрошенными семенами. Манговый суп на кокосовом молоке Нынешним летом в Таиланд поехать вряд ли получится.
Салат с бананами, козьим сыром и горчичной заправкой Необычный салат с пикантной заправкой: и фрукты, и козий сыр с зеленью, сами по себе с ярким вкусом дополнены таким же ярким по вкусу соусом из горчицы, меда, лимона и куркумы. Салат с креветками, манго и авокадо Салат с креветками, манго и авокадо — экзотика, которая влюбляет в себя даже тех, кто не слишком охотно идет на гастрономические эксперименты.
Салат с утиной грудкой, манго и ежевикой Если времени совсем нет, то можно приготовить утку и соус незадолго до подачи, без предварительной маринования и настаивания - получится тоже вкусно.
Салат с креветками на углях, манго и ягодами Креветки настолько универсальный морепродукт, что с ними можно приготовить огромное количество разнообразных закусок и салатов.
Утиная грудка с острой сальсой из манго Мексиканцы иногда шутят, что если день прожит без острого, то жизнь уже кажется пресной. Салат с уткой, манго и макадамией в соленой карамели «Главным героем» этого салата может стать и другое мясо с ярко выраженным вкусом — например, говяжий ростбиф, баранина из поясничной части или даже мгновенно обжаренная свиная вырезка.
Базиликовый лимонад Базиликовый лимонад для любого сезона и повода от Андрея Бублик, бар-менеджера Rose Bar. Сладкая карбонара. Салат-торт из лосося с манго и авокадо. Салат с манго и прошутто Манго и прошутто с острым соусом составляют хорошую компанию в одном блюде. Рулетики с рисом и креветками К еде индонезийцы относятся с большим почтением. Фруктовый салат-чизкейк А это скорее не салат, а десерт — очень облегченная версия знаменитого американского торта.
Коктейль из проростков золотистой фасоли, манго и огурца. Манговый молочный коктейль. Салат с манго и креветками Салат с манго и креветками приятно поражает оригинальным сочетанием вкусов экзотического фрукта, морепродуктов, а также пряной руколы. Коктейль Megasmoothie Для приготовления этого коктейля надо использовать кордиал.
ЖАРИМ МАНКУ! НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО! Вкуснятина из ничегоШарики из чеддера с манго Можно ли еду назвать неотразимой? Ребра с соусом из манго и текилы Это конечно же еда для настоящих мужчин. Мечта о морском гребешке от Владимира Мухина. Фруктовое мороженое в блендере Готовить фруктовое мороженое в блендере — сплошное удовольствие: простой и быстрый процесс сопровождается неповторимым ароматом свежих плодов. Салат с дыней, манго и клубникой.
Шейк из фруктов В Юго-Восточной Азии фруктовые шейки — один из самых популярных напитков. Креветки с манго. Имбирные профитроли с манго Профитроли и эклеры для нас — счастье чистой воды. Рис с фруктами по-малийски Мали — страна, мягко говоря, небогатая. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня.
Найти Гастрономъ Мой магнит Профиль. Заготовки Что можно приготовить из манго? Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Рецепты блюд из манго Рецептов в подборке: 33 шт. Добавить в книгу рецептов. Ингредиенты Молоко - мл Манго - 1 штука Каша пшенная - 2 ст. Изюм - 30 г.
Ингредиенты Манго - 2 шт. Сахар - г Лимонный сок - 1 ст. Ингредиенты Манго - шт. Вода - 0,7 л Сахар - 3 ст. Лимонная кислота - 1 щепотка. Ингредиенты Манго - 1 шт. Банан - 1 шт. Йогурт - мл Сахар - ст. Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго. Ингредиенты Кокосовое молоко - г Семена чиа - 4 ст. Ингредиенты Манго - ломтика Чай зеленый - 1 пакетик Сахар - 1,5 ст. Вода - мл кипяток. Желток - 1 шт. Сахар - 1 ст. Сливочное масло - 20 г Сок лайма - 20 мл.
Вода - мл Сок лайма - 0,5 ч. Крахмал кукурузный - 1 ст. Приправа для говядины - 0,5 ч. Молотый кориандр - 3 щепотки Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 3 щепотки Сахар - 2 щепотки. Сушеный имбирь - 1 ч. Куркума - 0,5 ч. Апельсиновый сок - 4 ст. Сахар - 1 ч. Соль - по вкусу Рисовый или яблочный уксус - 1 ч. Крахмал - 0,5 ч. Десерт с манго, клубникой и чиа. Ингредиенты Семена чиа - 3 ст. Клубника - г Банан - 3 шт. Манго - 1 шт. Смузи из свежего манго и груши. Груша - 1 шт. Сок апельсина - ст.
Смузи с манго и бананом. Смузи с манго и бананом - густой, сочный и очень ароматный напиток.
Никто не ожидал такого вкуса! Кремовый ликёр из манго по итальянскому рецепту!От стакана такого смузи не откажется ни взрослый, Сок яблочный - мл Мёд - 1,5 ст. Тропический смузи с консервированным манго и ананасом. В этом смузи каждый ингредиент сам по себе уже вкусный, а если их смешать в одном стакане, то получится вкуснейший, Апельсин - 2 шт. Спринг-роллы с клубникой, киви и манго.
Азиатская кухня распространилась далеко за пределы Азии и уже давно популярна во всем мире. А благодаря тому, что в магазинах Ингредиенты Бумага рисовая - 6 шт. Манго консервированное - г Киви - 2 шт. Клубника - 1 стакан Мята листочки - по вкусу Соус: Сок лимонный - 2 ст. Сок лаймовый - 2 ст. Мед жидкий - 1 ст. Вода - 2 ст. Сироп из-под манго - по вкусу. Салат с манго и креветками. Быстрый и легкий в приготовлении, а сочетание ингредиентов в нем необычное и очень вкусное.
Можно ещё и пармезана добавить, ежели имеется Ингредиенты Креветки тигровые хвосты - г Манго - 1 шт. Авокадо мелкое - 2 шт. Салат латук - 30 г Соль - щепоть Масло оливковое - 2 ст.
Лайм - 1 ст. Табаско - по вкусу Перец ч. Легкий фруктовый десерт с маскарпоне. Впереди лето, это значит: жара и желание съесть чего-то легкого. Предлагаю приготовить десерт из фруктов: у меня это манго, яблоко Ингредиенты Основное: Яблоко - 1 шт.
Лимон сок - по вкусу Крем: Маскарпоне - г Сахарная пудра - ст. Фруктовый милкшейк с мороженым. Прелесть этого молочно-фруктового напитка в том, что приготовить его можно в любое время года. Летом им можно заменить один прием Ингредиенты Бананы - 3 шт. Киви - 3 шт. Мороженое - г Молоко - 1 стакан. Салат с копчёной курицей и манго. Нарезать курицу, манго, авокадо, лук и помидоры, разложить на тарелке. Смешать ингредиенты для заправки, полить салат, посыпать орешками. Ингредиенты Курица копчёная - г Манго - 1 шт.
Авокадо - 1 шт. Лук красный - шт. Помидоры черри - 4 шт. Листья салата - шт. Кедровые орешки - 1 горсть Заправка: Оливковое масло - 2 ст. Горчица французская - 1 ст. Лимонный сок - 2 ст. Апельсиновый сок - 2 ст. Соль, перец - по вкусу. Йогуртовый десерт с консервированным манго и фисташками.
Не всегда нам хочется тратить много часов на приготовление изысканного десерта, и здесь на выручку придет рецепт йогуртового десерта с Фисташки очищенные, несоленые - 1 ст. Мята - для украшения. Винегрет из тропических фруктов. Предлагаю вам вкусный фруктовый винегрет из тропических фруктов. Почему винегрет, спросите вы, ведь это фруктовый салат! Совершенно случайно и не Ингредиенты Драконий фрукт - 1 шт. Папайя - 0.
