Рецепт куриных сосисок
Очень понравилось ребёнку! Молочные продукты. Очень удачное сочетание специй порадует Вас вкусом. Елена 3 октября Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.
Предлагаю очень простой рецепт, как приготовить сосиски в домашних условиях. Очень удачное сочетание специй порадует Вас вкусом.
Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.Совсем не нужны никакие специальные приспособления, все очень просто, быстро и доступно. Добавить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородного состояния. Если нет блендера, то куриное филе перемолоть на мясорубке 2 раза, добавить остальные ингредиенты и отбить фарш минимум 20 раз, чтобы он был однородным и вязким. Общая масса фарша около гр. Можно сформировать 6 отдельных сосисок, а можно 2 ряда по 3 шт. Вес каждой сосиски 75 гр.
Я делала 2 ряда по 3. Фарш разделить на 2 части, выложить на пищевую пленку полоску фарша длиной около 36 см. Зафиксировать края ниткой, а потом разделить эту длинную колбаску на 3 отдельные сосиски, зафиксировав каждую сосиску ниткой.
Сосиски можно сразу приготовить или же отправить в холодильник на 24 часа, чтобы они хорошо промариновались специями. Вскипятить 1,5 л воды, опустить сосиски, прижать их тарелкой, чтобы они все были покрыты водой.
Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Куриное филе — очень нежное мясо, его легко пересушить, поэтому я сосиски не варю на плите, а готовлю таким способом. Все прекрасно проваривается и без кипячения. Если будете готовить сосиски, которые промариновались в холодильнике, то увеличьте время до 13 минут. Подпишись на наш канал Яндекс.
Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Я попробую, очень заинтересовалась. Интересно, а на пару их можно приготовить? И сколько времени для этого потребуется?
Очень классные сосиски получились! Вы пишите в шт, но тот же лук может весить 30г, а может ! Вы знаете есть пищевая пленка специально для термообработки, а во вторых я например добавляю в фарш немного свекольного сока, они становятся на вид похожие на магазинные и сам фарш немного отбиваю, они тогда получаются мягче. Классный рецепт! Вкусно и полезно. Сосиски дома не готовила, но вариант с пленкой или рукавом для запекания, по-моему, идеален!
Мне нравятся многие Ваши рецепты. Они вкусны и практичны. Замечательные сосиски. Меня тоже, правда, насторожила проварка в плёнке, а вот с примораживанием Вы подали в комментариях ранее хорошую идею. Попробую, отчитаюсь. Я прошу прощения, рецепт, конечно, замечательный и удобный, НО Пищевую пленку нагревать нельзя, она используется только для упаковки и хранения холодных пищевых продуктов, а не для приготовления, тем более для детей.
Советую для этих целей использовать рукав для запекания: разрезать его, и в получившуюся пленку заворачивать сосиски, завязав хвостики кулинарной или простой белой хлопковой ниткой. Рукав точно предназнчен для термической обработки продуктов, в отличие от пищевой пленки.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Семга на гриле с теплым салатом из кускуса. Скумбрия в вине. Свиные отбивные под хрустящей корочкой. Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой. Альбина Кузнецова. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 19 г Жиры 18 г Углеводы 4 г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Вкуснейшие домашние КУРИНЫЕ СОСИСКИ С СЫРОМ🌭Готовим СВОИМИ РУКАМИ😋 ВКУСНО, ЛЕГКО, просто с Глинской😉Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Куриную грудку помыть, протереть бумажным полотенцем и нарезать на куски.
У меня грудки от 2-х куриц, то есть сосисок вышло очень много. Можно сперва пропустить куриную грудку через мясорубку. Добавить к куриной грудке яйца, сухое молоко, жареный лук, мягкое сливочное масло. Все измельчить в блендере, добавляя молоко.
Я измельчала по частям в этапа. Добавить соль, перец, перемешать. Разложить пищевую пленку на разделочную доску, выложить куриный фарш, свернуть, отрезать пленку ножом по разделочной доске и скрутить края.
Вот такое количество сосисок вышло из 2-х куриных грудок. Маленькие сосиски — по 1 ст. Выложить сосиски в кипящую воду. Длинные края пленки можно срезать. Варить до готовности минут. Вынуть из пленки, слегка обжарить в масле до румяной корочки. Детям не жарить. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе. Паста с томатным соусом и мидиями. Паэлья с фасолью, зеленым горошком и сладким перцем. Наталья Лупан. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу.
Любимые десерты. Сытные бобовые.
