Кутабы с сыром и творогом
Кухни мира Вегетарианские рецепты. По категории блюд. Закуски
Подготовить ингредиенты для теста. Муку просеять 2 раза. В воду добавить соль и хорошенько перемешать. В муке сделать углубление и влить в него воду. Руками замесить тесто, добавить подсолнечное масло для мягкости и эластичности теста.
Вымешивать тесто на столе минут. Готовое тесто накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 20 минут. Подготовить ингредиенты для начинки. Творог размять вилкой. Добавить к творогу сыр и яйцо. Зелень мелко порезать. Добавить зелень к сыру и творогу. Посолить и хорошо перемешать. Начинка готова. Тесто спустя 20 минут вытащить из холодильника и оставить его лежать на столе 10 минут. Тесто готово. Оно очень эластичное, мягкое, в разрезе гладкое и пористое.
Разделить тесто на 8 равных частей. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда.
КУТАБЫ с ТВОРОГОМ, СЫРОМ и ЗЕЛЕНЬЮ.Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу.
Безумно вкусно! Хачапури по-мегрельски! Простой и очень вкусный рецепт!Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы.
Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты.
Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал.
Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ. Рецепт с сыром, который никого не оставит равнодушным.Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.
Формируем шар и оставляем минут на Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Для этого мелко нарезать зелень у меня укроп и базилик. Сыр натереть на крупной тёрке. Сыр, зелень добавить к творогу.
Всё хорошенько перемешать. Тесто разделить на одинаковые небольшие кусочки.
Каждый кусочек раскатать в лепешки тонко. На одну сторону выложить начинку. Прикрыть второй стороной. Затем скрепляем края вилкой. Проколоть кутаб вилкой в нескольких местах. Жарим на сухой сковороде по минуты с каждой стороны. Готовые лепешки снимаем со сковороды и смазываем сливочным маслом.
