Карпаччо з лосося, Карпаччо из лосося — рецепт с фото
Основным условием приготовления карпаччо является исключительная свежесть и качество исходных продуктов, так как все они должны быть сырыми. Филе рыбы нарезать очень тонкими ломтиками, чтобы они были почти прозрачными. Понравилась подборка? Если вы хотите приготовить карпаччо дома, следуйте этим простым инструкциям.
Карпаччо из лосося
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Карпаччо из лосося Приготовил : Gertruda. Количество порций 4. Калорийность ккал. Нарежем филе лосося очень тонкими кусочками, важно чтоб филе было полупрозрачным. Готовим заправку. Для этого в отдельной посудке смешаем: 3 ст. Затем кусочки филе выкладываем на плоское блюдо.
Приятного аппетита! Надеюсь, эти советы помогут сделать ваше карпаччо еще вкуснее! Дзен Статьи Жить просто Как приготовить карпаччо из лосося.
Я больше не буду жарить рыбу! Рыба по-французски! Вкуснота невероятная!Жить просто. Карпаччо из лосося. Карпаччо из лосося. Мне нравится. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: итальянская Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто.
Ингредиенты Лимон 2 шт. Лосось солёный г. Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. Перец чёрный молотый 3 щепотка. Помидоры черри 3 шт.
Руккола 0. Соль 1 щепотка. Сыр Пармезан 20 г. Уксус бальзамический тёмный 2 ч. Готовим карпаччо Изобретённое в середине прошлого века блюдо из сырой, очень тонко нарезанной говядины, политой смесью оливкового масла и лимонного сока со специями, пришлось по вкусу многим гурманам. Небольшой пучок рукколы хорошо помыть и обсушить.
На плоское блюдо выложить ломтики рыбы в один слой. Обильно полить приготовленной заправкой. Добавить ещё немного свежемолотого перца и нарезанный пармезан.
Отзывы 4 :. Но попробовать в малом количестве, думаю, стоит.
