Как вкусно приготовить батат
Телеведущая добавляет в мякоть сливочное масло и подает, но вы можете придумать свою оригинальную начинку. Если под рукой нет свежего тимьяна, то используйте сушеный. Оригинальное и вкусное блюдо, которое состоит из сочной курицы и сладковатого гарнира.
Кулинарные мастер-классы. Все о еде Что съесть. В избранное. Батат — один из главных продуктов питания в тропических и субтропических странах, также популярен в Европе и Америке. Его едят сырым, жарят, варят, запекают очищенным и в кожуре, готовят супы, рагу и пюре.
Продукт полезен для здоровья: содержит витамин С, калий, натрий, фосфор, железо, магний. Делимся простыми рецептами блюд из батата и рассказываем, как не ошибиться в приготовлении. Закуска с соусом из авокадо Помойте молодые плоды и запеките, не снимая кожуры: она тонкая и нежная, поэтому на вкус не повлияет, а полезные вещества сохраняются лучше.
К блюду подойдет любая свежая зелень. Экспериментируйте с дополнениями: замените соус из авокадо кисло-сладким с ананасами или сделайте пюре из киви и яблок. Интересный факт. Батат относится к травянистым лианам. Их стебли-плети вырастают до пяти метров, боковые корни образуют мясистые продолговатые клубни длиной до 30 сантиметров, весом от граммов до нескольких килограммов.
Корнеплоды вызревают в течение двух — девяти месяцев в зависимости от сорта. Один из самых полезных вариантов приготовления овощей — запекание на гриле: такой способ сохраняет больше витаминов и микроэлементов в плодах и не повышает калорийность. При желании посыпьте теплый салат кунжутом или кедровыми орехами. Способ приготовления простой — запеките батат в фольге. Не нужно измельчать клубни, выберите ровные, примерно одинакового размера, с неповрежденной кожурой, чтобы блюдо выглядело красиво при подаче.
Возьмите сыр с белой плесенью: бри или камамбер. Для сладковато-солоноватого вкуса используйте брынзу, сулугуни или фету. На подготовку ингредиентов нужно не более 10 минут. Насечки на мякоти батата помогут маслу и пряностям пропитать овощ — он получится вкуснее. Продукт сочетается со свежим болгарским перцем, томатами и огурцами, подходит к рыбным стейкам, паровым котлетам, сарделькам, сосискам. Сырой батат напоминает по вкусу морковь, жареный — тыкву или дыню, отварной и запеченный — подмороженный картофель.
В рецепте рекомендуется готовить суп с морковью, но можно заменить ее мякотью тыквы, а если хотите сделать вкус менее сладким — цветной капустой или брокколи. Не забывайте, что жирность сливок влияет на калорийность супа, а количество воды — на густоту.
При желании подавайте с пшеничными или ржаными сухариками, также посыпьте свежей мелко нарезанной зеленью. Консервированная кукуруза и горошек часто есть в рецептах салатов, но подходят они и для рагу. Сбалансируйте сладость ингредиентов паприкой.
Как пожарить БАТАТ - Жареный Батат на сковороде - Рецепт #43В горячем виде блюдо можно подать как основное или как гарнир к мясу, птице, рыбе, в холодном — как закуску, украсив свежей петрушкой и укропом. Цвет клубней батата зависит от состава. В желтых и оранжевых плодах много бета-каротина. Фиолетовые разновидности содержат антоцианы — антиоксиданты, которые замедляют старение. Очистите клубни, а если они большие, то разрежьте. Опустите в подсоленный кипяток и варите до мягкости, достаньте шумовкой, взбейте миксером, добавив обычное сливочное или топленое масло.
Подготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению. Полезные подборки и рецепты Овощи запеченные Подборка рецептов Тыква, запеченная в мультиварке. Разные овощные гарниры Подборка рецептов Тушеные кабачки с брокколи. Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Горячий винегрет. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Суп с вермишелью и капустой кейл.
Как приготовить батат. 3 оригинальных способа от французского шеф-повараУжины на каждый день Коллекция рецептов Фалафель из чечевицы. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Чем проще, тем лучше! Как меня смешит это слово - чеснокодавка! Пресс для чеснока! Нравится 4. Velement Автор рецепта. Ира, рада, что рецепт вам понравился.
А чеснокодавка, чесночница или пресс для чеснока не столь важно главное всем понятно. Нравится 2. Вот как получилось: Прикрепленные фото:. Нравится 0.
О надо приготовить. Выкопала один. Нравится 1. Марго, на вид выглядит большим. Потом поделитесь, как получилось. Как то пыталась найти у нас на рынке батат, не продают, а хочется попробовать! Нравится 5. Анжелика, у нас это тоже редкий продукт и на рынке его не продают. Я покупала батат в магазине, может и у вас в каком магазинчике найдётся.. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение.
Pinterest Яндекс. Посмотреть видео Ингредиенты Батат - г Оливковое масло - ст. Сметана - г Специи для овощей - по вкусу Чеснок - 1 зубок Соль - по вкусу Укроп - 10 г 86 кКал 40 мин. Фото готового блюда Velement автор рецепта 4. Очищенный батат режем вдоль на дольки. Пока готовится батат, приготовим соус.
Для этого нарежем мелко укроп. Приятного аппетита! Овощи запеченные Подборка рецептов Тыква, запеченная в мультиварке Кабачки с помидорами в микроволновке Капуста в рукаве в духовке Кабачки с цветной капустой в духовке Разные овощные гарниры Подборка рецептов Тушеные кабачки с брокколи Морковь жареная Пюре из зеленого горошка Овощи в соусе терияки Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Горячий винегрет Чёрный чай с имбирем Закуска из редиса и моркови Пшенная каша на молоке в горшочке в духовке Обеды на каждый день Коллекция рецептов Суп с вермишелью и капустой кейл Куриные ножки с картошкой в духовке Картофельная запеканка с ветчиной и сыром Суп-пюре из тыквы с фаршем Ужины на каждый день Коллекция рецептов Фалафель из чечевицы Овощи с грибами в фольге в духовке с травами и чесноком Ризотто с грибами классический рецепт Жареное филе сазана в сухарях Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 14 Добавить комментарий Ира Чем проще, тем лучше! Нравится 4 ответить Velement Автор рецепта Ира, рада, что рецепт вам понравился.
А чеснокодавка, чесночница или пресс для чеснока не столь важно главное всем понятно Нравится 2 ответить Мария Вот как получилось: Прикрепленные фото: Нравится 4 ответить Velement Автор рецепта Мария, аппетитнейшая гора получилась! Спасибо за фотоотчёт Нравится 0 ответить Марго О надо приготовить.
Потом поделитесь, как получилось Нравится 0 ответить Анжелика Как то пыталась найти у нас на рынке батат, не продают, а хочется попробовать! Нравится 5 ответить Velement Автор рецепта Анжелика, у нас это тоже редкий продукт и на рынке его не продают.
Нравится 0 ответить Эля Анжелика, во вкусвилл продают Нравится 5 ответить Л. Анжелика, в магните тоже продают батат Нравится 4 ответить наталья Анжелика, в ленте продают Нравится 1 ответить Анжелика наталья, у нас нет ни одного из вышеперечисленных магазинов Нравится 0 ответить Дима Анжелика, в Ленте бывает Нравится 1 ответить Елена Velement, батат всегда покупаю в Магните Нравится 1 ответить.
Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши.
Как приготовить батат. 2 новых рецепта от французского шеф-повараКуриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке.
