Жареная картошка большими дольками, Жареная картошка по-деревенски - Пошаговый рецепт с фото | Блюда из овощей
Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепт простейший, но требует немного терпения, которого не каждому хватит, чтобы несколько раз загружать в сковороду ломтики картошки и внимательно следить за ними. Чистим картофелины , промываем, обсушиваем. Топленое масло в мультиварке. Снимите сковороду с огня, шкварки выложите на бумажное полотенце и уберите в сторону.
Если вам кажется, что он пригорает, слегка потрясите сковороду. Через 5—6 минут, когда на ломтиках образуется золотистая корочка, осторожно переверните их, стараясь не поломать кусочки. Жарьте картофель ещё 15—20 минут. За это время точно так же переверните его 3—4 раза.
Когда картофель станет мягким, снимите его с огня, посолите и поперчите по вкусу и перемешайте. По желанию посыпьте нарезанной зеленью. Если классический рецепт кажется вам слишком скучным, воспользуйтесь этими идеями и придайте блюду новый вкус. Почистите, нарежьте, промойте и высушите картошку. На сковороде раскалите масло и опустите в него ломтики. Когда они хорошо подрумянятся, переверните и добавьте нарезанный полукольцами лук. Продолжайте готовить, периодически помешивая картофель, чтобы он хорошо поджарился со всех сторон.
Когда блюдо будет почти готово, добавьте измельчённый чеснок, листья розмарина, тмин, перец и соль. Перемешайте, подождите несколько минут и снимайте сковороду с огня. Подготовленный к жарке картофель опустите на сковороду с 3 столовыми ложками раскалённого масла. Жарьте на сильном огне, периодически помешивая.
Когда картошка станет золотисто-коричневого цвета, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 5 минут. Посолите и уберите блюдо с огня. Разогрейте на другой сковороде оставшееся масло. Обжарьте на нём лук до полупрозрачности. Добавьте предварительно очищенные и промытые грибы если они очень большие, можно нарезать. Готовьте примерно 7 минут, пока вся влага не испарится, а грибы не станут золотисто-коричневого цвета.
Посолите, поперчите, добавьте рубленый чеснок, нарезанный тимьян и петрушку. Переложите грибы в сковороду с картофелем, перемешайте и готовьте ещё несколько минут на среднем огне. Нарежьте картофель крупными кубиками, положите в кастрюлю, залейте водой и поставьте варить на среднем огне до готовности.
Пока картофель варится, приготовьте бекон. Нарежьте его на крупные кусочки и обжарьте в большом сотейнике на среднем огне. Когда бекон приготовится, вытащите его шумовкой, слейте жир и протрите поверхность сотейника бумажным полотенцем. Налейте в кастрюлю рапсового масла и разогревайте его, пока оно не начнёт немного дымиться. Опустите в горячее масло обсушенный картофель и встряхните сотейник. Уменьшите огонь и обжарьте картошку до светло-коричневого цвета.
Добавьте соль и перец. Через несколько минут снова встряхните сотейник и добавьте к картошке нарезанный кубиками лук. Продолжайте готовить, пока лук не станет прозрачным. Затем положите в сотейник предварительно обсушенные каперсы и налейте уксус. Когда уксус почти выпарится, добавьте оливковое масло, горчицу, бекон и листики тимьяна.
Повторно посолите и поперчите, перемешайте. Подавайте салат тёплым. Картофель очистите и некрупно нарежьте. Залейте кусочки холодной водой и оставьте на 30 минут. Свежее или солёное сало нарежьте тонкими полосками или мелкими кубиками. Выложите его на холодную сковороду и поставьте на небольшой огонь. Жарьте сало 5—7 минут, пока не вытопится жир и не образуются шкварки поджаристые хрустящие кусочки.
Снимите сковороду с огня, шкварки выложите на бумажное полотенце и уберите в сторону. Вегетарианские блюда с картошкой Подборка рецептов Вегетарианский борщ с семечками. Веганские блюда с картошкой Подборка рецептов Овощное рагу с цветной капустой и картошкой.
Гарниры из картофеля Подборка рецептов Картофель, запеченный в фольге на углях. Картошка жареная Подборка рецептов Тающий картофель. Картошка по-деревенски Подборка рецептов Картошка по-деревенски как в макдональдс. Постные блюда из картофеля Подборка рецептов Картофельные дольки, запеченные с чесноком и соевым соусом.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Юлия Автор рецепта. Ооочень аппетитное фото! Румяная поджаристая картошечка!
Как ПОЖАРИТЬ КАРТОШКУ, чтобы ВСЕГДА просили еще. Секрет хрустящей жареной картошки. Пошаговый рецептНравится 1. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Растительное масло - 70 г Соль, специи - по вкусу 93 кКал 30 мин. Приятного аппетита! Загрузить Комментарии и отзывы 3 Добавить комментарий Эля На сильном или слабом огне жарить? Нравится 0 ответить Юлия Автор рецепта Эля, за минут на сильном огне все сгорит.
Конечно на слабом. Нравится 0 ответить Наталья Ооочень аппетитное фото! Нравится 1 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.
Супер рецепт картошки по-деревенски. Готовится еще быстрее чем в ac-lahta.ruя картошка с секретомМясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки.
Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать.
Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи.
Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Комментарии — Мария KMW , Спасибо!!! Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!
Высоцкая Life. Кулинарная студия.
