Тефтели в соусе бешамель

Фото готового блюда Zoya7 автор рецепта. Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки. Приготовить соус Бешамель, разогрев в кастрюле немного растительного масла и растопив сливочное масло.

Делайте это быстро и осторожно, нельзя допустить образование комков.

Нагревайте до появления пузырьков — начала закипания. Посолите и добавьте мускатный орех. Соусом залейте тефтели и отправьте ёмкость для запекания блюда на полчаса в духовку, разогретую до град.

Тефтели Давно не обжариваю (И никах яиц!). НАУЧИЛАСЬ Экономить время! Лучшие советы по приготовлению

После выключения пусть постоит минут 10, и можно подавать! Кухня: Датская. Пока фрикадельки варятся, приготовьте соус "Бешамель". В сковороду насыпьте муку и выложите сливочное масло. Постепенно налейте молоко и добавьте по вкусу молотый мускатный орех, соль и по желанию черный молотый перец.

Фрикадельки выложите на сковороду и залейте соусом "Бешамель". Прогрейте минут на небольшом огне и выключайте. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное В небольшой глубокой миске смешайте мясной фарш, измельченный лук, яйцо, панировочные сухари, соль и молотый перец.

Полученную смесь хорошо вымесите и сформируйте из нее небольшие круглые тефтели. Обжарьте их со всех сторон на сковороде с маслом до золотистого цвета. Чтобы тефтели сохранили свою круглую форму, обжарьте их во фритюре, полностью погрузив в раскаленное масло. Шаг 2. Для приготовления соуса бешамель растопите в кастрюльке сливочное масло и добавьте к нему муку, хорошо перемешайте венчиком. Продолжая непрерывно помешивать, влейте тонкой струйкой молоко.

Продолжайте мешать, разбивая комочки, пока смесь не загустеет. Как только соус начнет закипать, положите в него соль и мускатный орех и снимите с огня. Шаг 3. Обжаренные тефтели сложите в сотейник или глубокую сковороду, залейте соусом бешамель и потушите на медленном огне 15 минут. Тефтели под соусом бешамель подавайте с гарниром или отдельно, как самостоятельное блюдо. Нежный кремовый цвет соуса хорошо сочетается с салатовым.

Блюдо получится оригинальным, если вы подадите тефтели с соусом на большом листе салата. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0.

Нежнейшие КОТЛЕТЫ в сметанном соусе Просто быстро и все сыты!

Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Остро-сладкие фрикадельки в духовке. Запеченные тефтели в сметанном соусе. Тефтели с подливкой как в садике. Приготовить еще.

Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:.