Кабачки в кляре с сыром

Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you. Рецепт ерунда. Количество просмотров: Количество комментариев: 0 Национальная кухня: Русская Время подготовки: 10 мин. Посмотреть рецепт Котлеты с фаршем и картошкой Вторые блюда. Вы уверены?

Комочки следует разбивать венчиком или миксером. В результате получится однородный кляр средней густоты. По тарелке рассыпьте муку — обваляйте кабачки с двух сторон. За счет этого жидкая масса будет лучше прилипать к овощам. В сковороде подогрейте подсолнечное масло. Разложите кабачки на расстоянии друг от друга. У меня помещается по кружочков на сковороду диаметром 20 см. Жарьте с одной стороны примерно 1 мин. При помощи вилки переверните кабачки. Поджаривайте до золотистого цвета и убирайте со сковороды.

Затем выкладывайте следующую партию — готовьте аналогичным образом. Для удаления остатков масла разложите горячие кабачки по бумажной салфетке.

Через мин. По мере необходимости меняйте салфетку. По окончанию жарки сложите все изделия горкой по центру посуды. Накройте крышкой и включите медленный огонь. Пропаривайте ориентировочно 8 мин. Можно налить немного воды, если начнет подгорать снизу. Жареные кабачки подавайте в горячем или холодном виде. Их можно кушать со сметаной, кетчупом или просто с ломтиком хлеба.

Хорошо сочетаются с отварным рисом, овощным салатом и картофелем. Во время жарки кабачки не успевают окончательно приготовиться. Желательно не пропускать процесс пропаривания. Тогда овощ получится достаточно нежным и ароматным. Не ощущается специфический вкус сырого кабачка. Приятного аппетита! Подавайте кабачки со сметанным соусом. Приготовьте соус. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Веточки укропа вымойте и измельчите. В миске соедините сметану с чесноком и зеленью, посолите по вкусу и перемешайте. Для приготовления кабачков в сырном кляре сковороду используйте с толстым дном, чтобы овощи на подгорали. Готовьте блюдо на небольшом огне, тогда кусочки будут золотистыми снаружи и мягкими внутри. Сырный кляр не самый простой в приготовлении. Так что советуем вам в начале сделать пару пробных кусочков. И, если кляр оказался жидким, отрегулировать густоту при помощи муки.

Многие любят блюда в кляре: хрустящие луковые кольца, золотистые кусочки рыбы, ароматные креветки или овощи темпура. Но что такое кляр? Кляр - это жидкое тесто, в которое продукт обмакивается Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший Что может быть проще и быстрее, чем приготовить кабачки на сковороде?

Эти нежные овощи готовятся моментально, при этом они не требуют особо сложных предварительных манипуляций - молодые можно даже не Главная Рецепты Кабачки в сырном кляре.

В избранное Поделиться. Сложность: легко. Ничего не получилось! Рецепт ерунда. Перевод продуктов. Или чего -то не договариваете. Предварительно обваляла каждый кусок в муке. В кляр положила яйцо, много тертого сыра. Все равно в сковороде кляр отдельно, кабачки отдельно -месиво. Пыталась все выложить с тарелку месево в тарелке.

Кляр весь прилип к салфетке. Чтоб не выкинуть, сама еле съела с салфеткой. Прикрепленные фото:.

Кабачки вкуснее мяса, никто не верит, что я их так легко и вкусно готовлю

Нравится 4. Очень понравился рецепт,приготовила Прикрепленные фото:. Нравится 0. Нравится Надежда, об этом в рецепте не указано. Нравится 3.

ElenaV Автор рецепта. Кляр отпадает,хоть и гуще делаешь кляр. Выход- добавить яйцо,тогда кляр держится. Светлана, наличие в кляре сыра - залог того. Можете, конечно, добавить яйцо, но у меня кляр держится и без него. Ирина Шеви.

Что-то не получилось, кляр отпадает от кабачков, кабачки мокрые становятся после жарки кляр не держится на них, добавил больше муки вроди получилось но кабачки безвкусные, нужно может быть кабачки подсолить отдельно?

Алекс, спасибо за комментарий.

По поводу кляра вы сами нашли выход, просто надо добавить немного муки. Мука у всех разная, поэтому нужно это учитывать. А вот по поводу вкуса - я в рецепте писала как раз, что сыр нужно брать с ярко выраженным вкусом, т. ВЫХОД: если сыр не очень острый и соленый, просто добавьте побольше соли в кляр. Надеюсь, мои советы помогут вам приготовить кабачки правильно и вы получите удовольствие от их поедания. Спасибо за подсказку, то что я приготовил пришлось досолить что бы сьесть, но наверное действительно нужно сыр брать с острым вкусом.

Нравится 1. Обалденный рецепт. Знаете кабачки никогда не любила, - а тут рецепт очень заинтересовал и решила попробовать приготовить. Валерия, благодарю за добрые слова!

Здорово, что и вам понравились такие кабачки!! Я их летом часто по этому рецепту готовлю. Спасибо Вам за рецепт. Я сам в кабачках не очень,но жене всё очень понравилось.

Это и есть самое главное. Отчёт разместил. Дмитрий, спасибо Вам большое за прекрасный отчет!! Мне приятно, что Ваша жена оценила блюдо!!! Благодарю за внимание к рецепту!!! Леночка, пока читала рецепт представляла, как же это вкусно!

Жареные кабачки вкуснее мяса, УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ! Почему я не знала этот рецепт раньше?

И фото такие аппетитные, что рука так и тянется к монитору Мариночка, спасибо. Кабачки достойные получаются и для повседневки и на праздничный стол не стыдно поставить.

Алена Прика. Да что ж это я все вкусное пропускаю Пока у нас еще есть кабачки - обязательно сделаю и себе таких вкуснях тоже!!! Леночка, интересный кляр. Представляю, какие вкусные кабачки получаются. Ленусь, когда ж я доберусь до твоего того рецепта??? Тут уж и новый, который надо делать. Олеся, кабачки в этом году такие сочные, грех из них ничего не готовить. Кляр, не моё, но глядя на такую аппетитную красотень, уверена, приготовлю! Томочка, жаль, что тебе кляры нельзя..

Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.