Вкусное тесто на манты, Тесто на манты: рецепт приготовления с фото
Все отлично получилось. Тебе понадобится: 1 стакан воды, г муки, 1 яйцо, 1 ч. Количество порций Влей ее в просеянную муку и тщательно вымешай тесто.
Не знаю почему но у меня любое тесто получается одинаковое Странно правда? Манты вроде такое простое блюдо а с тестом никак совладать не могу. Галина времени для замеса теста нужно немного. Моя дочь тесто научилась замешивать на раз-два.
Ее манты получаются вкуснее, ребенок меня обошел в кулинарном деле.
От нас двоих спасибо за рецепт:. VIKKI не могу промолчать когда вижу явную ложь! Тесто замесила без нагрева — залила горячей водой. Налепили мант — уже варятся. Спасибо за простой рецепт теста, манты делаем часто давно искала подобный способ. Моя близкая подруга из Казахстана спец по мантам, она учила меня тесто замешивать с яйцом тогда оно не рвется от пара.
Варить манты надо на пару, чтобы тесто при варке не рвалось. Когда варю их в воде в кастрюле вместо мантоварки часто рвется, пробовала разные виды теста, а результат одинаковый. Отличное тесто! Манты не слипаются при варке, при этом тесто нежное, сок начинки остается внутри теста. Рецепт советую фанатам домашних мантов:. Чтобы сделать вкуснейшие манты, тесто должно быть тонкое.
Прочное тесто без проблем раскатываю в тонкое потому что всегда замешиваю его с кипятком, с 1 яйцом на 0,5 стакана кипятка, 2 стакана муки обычной пшеничной — оно меня еще не подводило. Да тесто просто шикарное! Стало моим любимым месить долго не надо оно быстро само делается мягким.
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАНТЫЭтот момент очень радует. Манты делала с разными начинками тесто не разлепляется про вкус это очень вкусно. Сколько хозяек — столько рецептов! И, даже по одному рецепту, у каждой хозяюшки получается по своему.
Вот, как нужно готовить МАНТЫ! Все дело в тесте! Самые сочные узбекские манты - Даже кушать жалко!Люблю работать с тестом. На манты беру чуть горячую воду, не кипяток. Ни в коем случае не тугое, с тугим тестом работать сложно, да и манты получаются жёсткими и сухими. У меня тесто не очень мягкое, но с ним приятно работать.
Замесив первый раз даю отдыхать под плёнкой, чтобы подошло. Его можно и купить, но в нашей семьей его готовят сами, заправляют свежими травами и специями — получается очень вкусно. Манты — довольно тяжелая еда, а свежие овощи и зелень немного облегчат ее. В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта.
Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите.
Сложно сказать, на сколько порций их хватит: это зависит от размера мантов, от количества жира и аппетита дегустатора. Я съедаю два-три манта за раз, мужчины в моей семье — не менее пяти. В комментариях основное замечание - мясо для мант надо рубить Юные кулинары , пожилые люди не смогут заправски орудовать очень острым и тяжелым ножом. А для слабовидящих или с тремором рук рубить мясо вообще грозит травмой. Для удобства и безопасности при приготовлении и изобретена мясорубка.
Рецепт Галины для большой аудитории. Ну , а у кого есть лишняя энергия, неограниченное время и умение , тот готовит с мясом рубленным. Спасибо за адаптированный рецепт.
Манты -это чудо-блюдо! Я тоже из Казахстана и знаю,о чём говорю, с пельменями уж точно не сравнить по вкусовым качествам: И это очень домашнее блюдо - ни в одном ресторане вам не приготовят манты так,как их готовят в кругу семьи! Я пробовал делать это в Приморье сам-один : ингредиенты вроде бы все те,что надо - баранина рубленая,курдючный жир ,лучок,мантоварка - получилось!
Но не манты:. Прочитала рецепт, как занимательный рассказ. Так мило и с душой всё объяснили. Спасибо большое. Открой рецепт Галина Назарова сумасшедший кулинар. Ингредиенты для мантов с фаршем — на 43 штуки.
ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ НА СКОВОРОДЕ. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Для теста Пшеничная мука высшего сорта г Вода г Яйцо 1 шт. Смесь специй 1 ст. Для смазывания решетки Растительное масло 3 ст.
Соус Ткемали г Для украшения Свежая зелень Пучок. Как вести быт вместе: бесплатный курс. Поможет разделить домашние обязанности, позаботиться друг о друге и меньше уставать.
Узнать как. Прежде чем готовить. Как приготовить дома блюда грузинской кухни 30 43 Пошаговый способ приготовления мантов с фаршем. Сколько стоит приготовить дома блюда узбекской кухни 13 14 Тесто похоже на пельменное. Поначалу оно рыхловатое и неподатливое — с ним неудобно работать.
Через полтора часа тесто стало заметно более гладким. Чебуреки, устрицы и оранжевое вино: что съесть и выпить в Крыму 19 57 Манты с пылу с жару. Готовые манты улетают как горячие пирожки.
Сколько стоят ингредиенты для мантов с фаршем. Для теста Яйцо, 10 шт. Теги: рецепт , еда , блюда из мяса. Комментарии проходят модерацию по правилам журнала.
Ответить 6. Алексей Тен Ответить 3. Больше не в Т—Ж Ответить 2. Аня Самолёт Сообщник. Ответить 1. Мария Иванова Простите, не мантушница, а мантЫшница, от слова мантЫ. Нина Самбуева В познице, буузы. Они похожи на манты, но лепятся красивее. Ответить 0. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Идеальное тесто для мантов 3. Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций Калорийность ккал. В глубокую мисочку просейте муку. Сделайте в центре углубление и всыпьте соль. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте все до однородности. Готовое тесто скатайте в шар и оставьте на столе, накрыв полотенцем на минут. Аккуратно сверните. Удобно использовать для этого скалку.
Скалку достаньте, тесто прижмите и нарежьте порционными квадратами.
