Салат свекольный маринад
Все права защищены. Загрузить Комментарии и отзывы 2 Добавить комментарий Антонина будем пробовать Нравится 0 ответить Сибирячка Автор рецепта Антонина, на здоровье! Всё, исправила про уксус!!
Им кормили и в летнем лагере, и в столовой при маминой работе, да и вообще много где. Рецепт элементарен и прост до безобразия, как должно было быть в советском общепите. Свекла, уксус и сахар плюс специи для аромата.
Сколько Салатов не готовил на Праздник, но этот съедается Первым. А стоит 2 ac-lahta.ruчный САЛАТКстати в первый раз я готовила без специй. Блюдо салаты , салаты без мяса. Кухня русская. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 15 минут Пассивное время: 1 час.
Порции: порций. Ценность на гр. Белков: 2 гр.
Такую вкусную маринованную свеклу я готова есть каждый день!Жиров: 2 гр. Углеводов: 15 гр. Свеклу промыть и отварить со специями до готовности. Остудить не вынимая из воды. Очищенную свеклу натереть на крупной терке либо порезать соломкой. Белков: 1 гр. Углеводов: 8 гр. Свеклу отварить в кожуре. Или запечь в духовке, завернув в фольгу.
Или приготовить в микроволновке. Готовую свеклу остудить, почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. В сотейник налить воду и поставить на плиту. Когда вода нагреется, добавить соль, сахар и специи. В закипевшую воду влить уксус, дать снова закипеть и снять с огня. Остудить и залить маринадом свеклу. Прикрыть крышкой или пленкой и убрать в холодильник минимум на ночь. Хочу сказать по поводу уксуса. Мне показалось, что мл будет многовато. Я вылила половину нормы, попробовала и добавила еще немного.
Получилось, на мой вкус, в меру кисло. При подаче на стол отцедить лишнюю жидкость. Рейтинг Оцените рецепт. Осталось дождаться молодой свеколки! Скажите пожалуйста а уксуса чайную ложку или больше.
