Как выглядит налим
Чем питается рыба? Этот вид пресноводных рыб имеет высокие требования к кислороду и чувствителен к загрязнению воды, поэтому предпочитает чистые реки с быстрым течением и гравийным дном. Если взять Словению, то в этой стране вылов налимов запрещен вообще, а в Болгарии этому хищнику присвоили статус «редкий вид». RU Рыба налим: немного информации о жизни и способах ловли хищника.
Голова налимья очень широкая, более приплющена, как у лягушки. Пасть широкая обладает многочисленными очень мелкими зубами, подобие щетки, а верхняя челюсть немного длиннее нижней. Внизу на подбородке торчит небольшой мягкий усик и два менее длинных усика находятся на верхней челюсти. На верхней части головы, более по бокам, расположены маленькие глаза.
Налимьи грудные плавники короткие, из них два первых луча брюшных плавников, вытянуты в нитевидные отростки и за ними пара более жестких боковых плавников. Сверху два спинных плавника, короткий передний плавник расположен близко со вторым спинным более длинным плавником, который тянется до закругленного хвостового плавника, имеющего большое количество лучей шт.
Снизу к хвостовому плавнику примыкает заднепроходный плавник, который тоже очень длинный и широкий. Внешний окрас тела и как выглядит налим зависит от качества воды и места обитания налима.
Цвет его тела бывает разнообразным, обычно вся спина, бока и нижняя хвостовая часть вместе с хвостом и плавниками имеют серовато-зеленый или оливково-зеленый фон усеянными черно-бурыми пятнами и полосками. А горло, брюшные плавники и брюхо имеют окрас светлый, ближе к белому цвету.
Во многих местах по многочисленным наблюдениям различают две породы или разновидности семейства налимов. Одна разновидность пестрая, как бы мраморная, а другая разновидность совсем черная по своему окрасу. Считается чем моложе налимчик, тем он темнее, а еще обычно самцы сами по себе темнее самок.
Главное внешним отличием между полами является то, что у самцов молочников голова толще, а туловище тоньше относительно тех же параметров у самок. А так же самцы редко достигают и половины веса самок, но зато самцы гораздо многочисленнее.
Основные места обитания налима это северные реки, впадающие в Ледовитый океан, так же он встречается в озерах Карелии и в средней Европе. В северной и средней России там, где водится налим его, считают самой обыкновенной рыбой и более многочисленнее он обитает в Сибири.
В северных частях Северной Америки эта рыба тоже водится. В нижних водах русских рек, Каспийского и Черноморского бассейнов, особенно в Днестре, этот представитель тресковых уже редок. В устьях рек Дона, Днепра и Волги встречается, но в море вероятно никогда не заходит.
Самые большие налимы водятся в реках Обь, Печора, и особенно в Иртыше, где они могут достигать 2 метра длины и весом до 25 кг. В реках Западной Европы и Черноморского бассейна эта рыба редко весит больше 1,5 кг. Считается что, чем севернее, тем в водоемах он крупнее и многочисленнее, а чем южнее, тем он меньше в своих размерах и численность его также не велика. Места обитания налима весьма обычные, он любит чистую и холодную воду с илистым и вместе с тем каменистым дном и медленным течением.
И поэтому чаще встречается и достигает больших размеров в небольших речках северных лесных равнин. Любимые его места обитания, это глубокие ключевые ямы в реках и проточных озерах.
Он любит прохладу и тень. Проточная вода ему почти необходима, за редким исключением. В средней России, как только реки входят в берега, приблизительно в первой половине мая, места налима меняются, он перестает бродить и выбирает себе места для оседлости, оставаясь под крутыми обрывистыми берегами или забиваясь под камни и в норы.
В озерах налим водится и находится или на очень больших глубинах, или у подводных ключей, и может стоять под плавучими болотистыми берегами, где вода долго остается холодной. До наступления жары эта рыба еще выходит по ночам жировать, но уже в июле за редкими исключениями, забивается в норы и прячется под камни и коряги, и корни прибрежных деревьев, иногда зарывается в ил.
Норы они сами не роют, а занимают различные углубления, вымоины в берегах и рачьи норы. В самой норе он всегда стоит головой к берегу, и часто половина тела рыбы торчит наружу из норы. Если потрогать его рукой, то он только делает слабые движения, стараясь забиться поглубже, а не выскочить из норы и уплыть.
3 самые опасные речные рыбы, которых лучше обходить стороной!Чаще всего встречается дифиллоботриоз, источник которого паразит широкий лентец. Ловля налима возможна ночью. Лучшая снасть по открытой воде — классическая донка с дальним забросом.
Со льда налим клюет на падающие блесна и крупные мормышки. Поэтому поводки обрезают и ставят новые, чтобы не тратить время. Донка на налима оснащается толстой леской не менее 0. Уловистая наживка на налима — ерш, лягушонок или пучок червей.
Неплохая приманка — куриные кишки. Мимо нее не проплывет ни один хищник. Большая рыба ловится на говяжью печень. Поклевка выглядит, как слабая подтяжка лески, поэтому нужно быть внимательным, чтобы вовремя подсечь, иначе хищник уйдет в коряжник.
При вываживании не сопротивляется, поэтому рыбалку сложно назвать эмоциональной. Налим — вкусная рыба, имеющая промысловую ценность. У него нежное и полезное мясо. Оно отличатся сладковатым вкусом и отсутствием костей. Печень является деликатесом из-за внушительного размера, невероятного вкуса и широкого спектра полезных элементов.
В ЯМЕ ТОННА РЫБЫ! НЕ УНЕСТИ УЛОВ! ЗАЦЕПЫ ОЖИВАЮТ ОПЯТЬ! Ловля налима на стук осенью на удочкуМясо содержит минимальное количества жира и считается диетическим продуктом. В нем мало углеводов, но много витаминов группы B. Оно богато цинком, кальцием, калием, йодом, марганцем, железом и медью. Сладковатый вкус наблюдается только у блюд, приготовленных из свежепойманной рыбы. Из налима готовят прекрасные супы, холодные закуски и вторые блюда. Самый простой способ приготовить вкусно — паштет из печени налима. Его помещают в фольгу, после украшают зеленью.
Хищника фаршируют овощами и жарят на сковороде. Он не превзойден в тушеном виде со сметаной. Отдельного восхищения заслуживают котлеты, получаются нежными и воздушными. Отменить ответ.
Как правильно разделывать налимаВаш адрес email не будет опубликован. Морской налим. Речной налим. Читать тут: Рыба омуль — фото, где водится, как выглядит, видео о ловле, семейство, описание видов байкальский, арктический, якутский, енисейский. Брюхо и плавники светлые [6] [9]. Спинных плавников два: первый из них короткий, второй — длинный.
Анальный также длинный. Вместе со вторым спинным они вплотную подходят к хвостовому , но не соединяются с ним. Грудные плавники округлые. Брюшные расположены на горле, впереди грудных. Второй луч брюшного плавника вытянут в длинную нить, снабжённую чувствительными клетками, как на усике. Хвостовой плавник округлый. Чешуя циклоидная, очень мелкая, полностью покрывает всё тело и часть головы сверху до ноздрей и жаберной крышки.
Боковая линия полная до начала хвостового стебля, далее к хвосту может прерываться [6] [9] [10]. Длина тела может доходить до см. В различных водоёмах линейный рост происходит неодинаково.
Так, наилучшими показателями роста и массы тела характеризуется налим Обского бассейна, близок к нему по темпам линейного роста налим Вилюя. Наиболее крупные особи — до 18 кг — отмечены в реке Лена [11]. Налим более активен в холодной воде.
Нерест происходит зимой в декабре—феврале, наиболее удачный лов — при первых заморозках от заката до рассвета. Питается беспозвоночными и мелкой рыбой.
Старшие особи поедают молодь донных рыб , а также лягушек , речных раков , моллюсков. Может поедать разлагающихся животных [12]. Ловится на жерлицы , особенно любит ершей. Существуют как оседлые обитающие в озёрах и небольших реках , так и полупроходные формы например, налим реки Оби. Оседлые формы, как правило, мелкие и тугорослые [13]. Соотношение полов на местах нереста близко к 1 : 1.
Самцы и самки или не пропускают нерест, или пропускают нерест в равных пропорциях. Полупроходные формы совершают длительные миграции свыше тысячи километров в год [14]. Имеют более крупные размеры часто более метра в длину, массу более 5—6 кг и возраст до 15—24 лет [15].
Самки полупроходного налима нерестятся не ежегодно, пропуская один-два сезона для восстановления энергетических запасов организма. Большая часть самцов участвует в нересте ежегодно [16]. Имеет циркумполярное распространение. Обычно встречается в реках, впадающих в Северный Ледовитый океан [11]. На территории Британских островов останки налима фиксируются повсеместно, однако на данный момент в водоёмах налим больше не встречается. Последняя поимка этого вида была зарегистрирована 14 сентября года в низовьях реки Грейт-Уз.
Аналогичная ситуация сложилась в Бельгии , где этот вид был уничтожен в х годах и подлежит восстановлению. В некоторых районах Германии налим также был истреблён, однако всё ещё встречается в реках Дунай , Рур , Эльба , Одер и Рейн , а также в Боденском озере. Программы по реинтродукции налима ведутся в Германии и Великобритании [8]. В Нидерландах налим также находится под угрозой исчезновения и численность его популяций, вероятно, снижается.
